Ketojenikli diyette neler yasak?

Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat alımına dayanan ve vücudu ketozis durumuna sokmayı amaçlayan bir beslenme planıdır. Ancak bu diyeti uygularken bazı besinlerin tüketiminden kaçınılması gerekir. Özellikle karbonhidrat açısından zengin gıdalar, bu diyetin temel prensipleriyle çelişmektedir. Ketojenik diyetin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için hangi yiyeceklerin yasaklandığını bilmek, sağlıklı bir yaşam tarzına geçişte kritik bir adımdır.

Ketojenik diyette yasak olan bazı besinler şunlardır:

Ketojenik diyete başlamadan önce bir diyetisyenle görüşmek önemlidir.

1. Tahıllar: Buğday, pirinç, yulaf, un, ekmek, makarna, arpa, çavdar, mısır ve kinoa.
2. Baklagiller: Fasulye, barbunya, nohut, mercimek.
3. Meyveler: Elma, muz, portakal, üzüm, karpuz, şeftali, kavun, ananas, kiraz, armut, limon, misket limonu, greyfurt.
4. Nişastalı sebzeler: Patates, tatlı patates, havuç, bezelye, pırasa.
5. Şeker ve şeker içeren ürünler: Bal, akçaağaç şurubu, agav nektarı, splenda, aspartam, sakkarin ve mısır şurubu.
6. Alkol: Bira, şarap, kokteyller.
7. Düşük yağlı süt ürünleri: Yağsız süt, yağsız mozzarella, yağsız yoğurt, az yağlı peynir.